Cursos online de Nutrición y Gastronomía para Profesionales de la Salud

El curso online  “LA DIETA VEGETARIANA. TIPOS Y SU INFLUENCIA EN LA SALUD”,

pretende ser una guía para ayudar a los profesionales sanitarios a gestionar la alimentación de los pacientes que sigan una dieta vegetariana.

Este curso online pretende ser una guía para ayudar a los profesionales sanitarios a realizar consejos en cuanto a dieta equilibrada y dieta cardiosaludable, abarcando así conceptos como el sobrepeso y la obesidad, la hipertensión y la dislipemia; factores de riesgo de la salud cardiovascular.

Previamente, y conociendo el cambio de hábitos alimentarios sufridos por al población a nivel de nuevos alimentos y tendencias de consumo, se pretende realizar una aproximación a los factores que influyen en la ingesta de alimentos y así como la presencia de nuevos alimentos con los que cuenta la población Española.

Fecha de inicio: 15/06/2015 |Fecha de fin: 15/09/2015

CURSO AVALADO POR ACHINUMET (Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo).

Este curso  trata en profundidad el tema de la disfagia, desde su epidemiología, fisiopatología, diagnóstico,... Se aporta material práctico para su consulta, tratamientos dietéticos, recetas enfocadas a estos pacientes y material para su tratamiento nutricional adaptado. Material gastronómico apoyado en recetas, listados nutricionales, herramientas para la consulta para conseguir mayor éxito terapéutico.

Se dirige a todo aquel profesional interesado en adquirir conocimientos de nutrición y gastronomía en relación a pacientes con disfagia y en su tratamiento nutricional adaptado.

Los objetivos del curso son Revisar los conocimientos actuales sobre diabetología clínica-nutricional. Capacitar al profesional en la identificación de las necesidades educacionales, entre ellas la nutricional y la gastronómica de una persona con diabetes y su entorno. Proporcionar herramientas para facilitar que los pacientes puedan seguir las pautas de la alimentación pactada.