Cursos online de Nutrición y Gastronomía para Profesionales de la Salud

Fecha de inicio: 15/06/2015 |Fecha de fin: 15/09/2015

CURSO AVALADO POR ACHINUMET (Asociación Chilena de Nutrición Clínica y Metabolismo).

Este curso  trata en profundidad el tema de la disfagia, desde su epidemiología, fisiopatología, diagnóstico,... Se aporta material práctico para su consulta, tratamientos dietéticos, recetas enfocadas a estos pacientes y material para su tratamiento nutricional adaptado. Material gastronómico apoyado en recetas, listados nutricionales, herramientas para la consulta para conseguir mayor éxito terapéutico.

Se dirige a todo aquel profesional interesado en adquirir conocimientos de nutrición y gastronomía en relación a pacientes con disfagia y en su tratamiento nutricional adaptado.

Los objetivos del curso son Revisar los conocimientos actuales sobre diabetología clínica-nutricional. Capacitar al profesional en la identificación de las necesidades educacionales, entre ellas la nutricional y la gastronómica de una persona con diabetes y su entorno. Proporcionar herramientas para facilitar que los pacientes puedan seguir las pautas de la alimentación pactada.